【金字招牌的百年突围：上海老字号的商业复兴运动】

【第一章 杏花楼的月饼革命（1912-2025）】在南京东路步行街的杏花楼总店，第五代传人徐国良展示了1933年的月饼模具："当年用这套工具，我们创造了'一炉烤千斤'的纪录"。市商务委数据�

【越界生长：上海与江南的文化DNA重组】

上海贵族宝贝龙凤楼 第一章 水磨腔遇上电子音（昆曲新编实验）上海交响乐团音乐厅内，90后作曲家林薇将《牡丹亭》唱段与电子合成器混音，舞台投影是苏州工匠特制的全息纱幕。这种